أسباب ارتفاع أسعار الدواجن قبل رمضان 2026
تشهد أسواق الدواجن في مصر حالة من الجدل الواسع قبل حلول شهر رمضان المبارك، وذلك في ظل الارتفاعات الكبيرة التي سجلتها الأسعار خلال الفترة الماضية، رغم وجود حالة من الاستقرار النسبي مؤخرًا، خاصة في أسعار الفراخ البيضاء، بعد موجة صعود قوية أثرت بشكل مباشر على المواطنين.
اجتماع حكومي عاجل لمواجهة الأزمة
كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عن عقد اجتماع عاجل ضم وزيري الزراعة والتموين ورئيس جهاز “مستقبل مصر”، لمناقشة أسباب ارتفاع أسعار الدواجن ووضع آليات سريعة للسيطرة على السوق.
وأوضح أن الدولة لن تتردد في التدخل الفوري حال عدم تراجع الأسعار، مؤكدًا أن من بين الإجراءات المطروحة استيراد كميات من الدواجن من الخارج لضبط الأسواق وردع أي محاولات للاحتكار أو المغالاة في الأسعار.
أشار رئيس شعبة الدواجن، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “الحكاية” على قناة “إم بي سي مصر”، إلى أن السعر العادل لكيلو الدواجن داخل المزارع يبلغ 85 جنيهًا، على أن يصل إلى المستهلك بسعر لا يتجاوز 95 جنيهًا للكيلو.
وأكد أن ضخ كميات كبيرة من الدواجن في منافذ التموين ووزارة الزراعة، إلى جانب تشديد الرقابة على الأسواق، سيضمن التزام التجار بالأسعار المحددة ويحد من أي تجاوزات.
انتقد الإعلامي عمرو أديب الارتفاع المفاجئ في أسعار الدواجن، مؤكدًا أن الأسعار قفزت بنسبة 50% خلال أسبوعين فقط، وهو أمر غير مبرر على الإطلاق.
وقال مقدم برنامج “الحكاية” إن دور الحكومة لا يقتصر فقط على توفير السلع، بل يمتد إلى تنظيم الأسواق بشكل عادل يضمن تحقيق ربح مناسب للتاجر دون استغلال المواطن أو الضغط عليه، خاصة في سلعة أساسية مثل الدواجن.
وأضاف أن وصول سعر كيلو البانيه إلى 220 جنيهًا، وتجاوز سعر الدواجن الحية حاجز 100 جنيه للكيلو، استدعى تدخلًا عاجلًا من وزارتي التموين والزراعة وجهاز “مستقبل مصر” لوضع خطة واضحة لخفض الأسعار.
من جانبه، أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن العرض والطلب هو السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الذي يشهد زيادة ملحوظة في معدلات الاستهلاك.
وأشار إلى أن الاستهلاك خلال شهر رمضان يرتفع بنسبة تتراوح بين 30% و35% مقارنة بالأشهر العادية، ما يؤدي إلى ضغوط كبيرة على السوق.
وأضاف أن أسعار الدواجن شهدت زيادة بنسبة 10% عقب احتفالات الأقباط بعد 7 يناير، ثم تراجعت قبل أن تعاود الارتفاع مرة أخرى مع اقتراب رمضان.
إنتاج الدواجن أعلى من العام الماضي
تحذير من التخزين العشوائي
أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن إنتاج الدواجن هذا العام يزيد بنسبة 20% عن العام الماضي، مشددًا على أنه لا توجد أزمة نقص في المعروض.
وحذر المواطنين من تخزين الدواجن بكميات كبيرة، موضحًا أن ذلك يؤدي إلى زيادة الطلب بشكل غير طبيعي، مما ينعكس سلبًا على الأسعار داخل السوق.
