أسعار اللحوم الطازجة بمصر اليوم الاثنين

شهدت أسعار اللحوم الطازجة في السوق المصرية تراجعًا طفيفًا خلال تعاملات الأثنين 2 فبراير 2026، على أساس يومي وأسبوعي، في حين واصلت تسجيل ارتفاعات محدودة مقارنة بمستوياتها قبل عام.

وبلغ متوسط سعر اللحوم الطازجة نحو 401.9 جنيه للكيلو، منخفضًا بنسبة 1.46% عن اليوم السابق، وبنحو 0.74% مقارنة بالأسبوع الماضي، كما تراجع السعر بنحو 2.97% على أساس شهري، بينما ارتفع بنسبة 0.84% على أساس سنوي.

وسجل لحم الكندوز الكبير أقل سعر بين الأصناف عند 358.3 جنيه للكيلو، في حين جاء اللحم الضأن كأعلى سعر مسجلًا 428.6 جنيه للكيلو، وسط تفاوت واضح في الأسعار بين المحافظات.

وعلى مستوى الأصناف، تراجع سعر اللحم الضأن بنحو 6.4 جنيه مقارنة باليوم السابق، رغم ارتفاعه سنويًا بأكثر من 7 جنيهات، كما انخفض سعر لحم الضأن بعظم ولحم البتلو بعظم بنسب ملحوظة خلال اليوم، مقابل ارتفاع محدود في أسعار اللحم الكندوز مقارنة بتعاملات الأمس.

وفي المقابل، أظهرت بيانات أسعار المنافذ تراجعًا أكبر، حيث بلغ متوسط السعر نحو 297 جنيهًا للكيلو، منخفضًا بأكثر من 70 جنيهًا مقارنة بالعام الماضي، ما يعكس دور المنافذ الحكومية في تخفيف العبء عن المستهلكين.

أما على مستوى سعر الحقول، فقد سجل متوسط السعر نحو 49 جنيهًا، مرتفعًا جنيهين عن آخر قيمة، لكنه لا يزال أقل من مستوياته المسجلة خلال الشهر الماضي.

ويعكس هذا الأداء حالة من الهدوء النسبي في سوق اللحوم، مع استمرار الضغوط الشرائية، وترقب المتعاملين لتحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة بالتزامن مع تغيرات العرض والطلب