ارتفاع أسعار البيض في الأسواق مع زيادة يومية وأسبوعية وتراجع سنوي

حققت أسعار البيض في الأسواق المحلية ارتفاعًا خلال تعاملات يوم الجمعة 9 يناير 2026، مقارنة باليوم السابق والأسبوع الماضي، في حين واصلت التراجع على أساس سنوي، وفقًا لبيانات الأسواق الرسمية.

أسعار البيض في مصر

بلغ متوسط سعر كرتونة البيض نحو 144.56 جنيه، مرتفعًا بنسبة 1.25% عن اليوم السابق، وبنحو 2.89% مقارنة بالأسبوع الماضي، كما سجل زيادة شهرية بنسبة 1.55%، بينما تراجع بنسبة 11.81% مقارنة بالعام الماضي.

وأظهرت البيانات أن البيض الأبيض سجل أدنى سعر بمتوسط 142.66 جنيه للكرتونة، في حين جاء البيض الأحمر كأعلى الأصناف سعرًا مسجلًا 146.54 جنيه للكرتونة.

وعلى مستوى الأسواق، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض في سوق الجملة نحو 121.5 جنيه، مرتفعًا بنحو 3.5 جنيه عن آخر قيمة مسجلة، لكنه أقل بنحو 18.5 جنيه مقارنة بالعام الماضي. كما سجلت أسعار المنافذ متوسطًا بلغ 137.83 جنيه للكرتونة، مرتفعة مقارنة باليوم السابق والأسبوع الماضي، لكنها أقل من مستويات العام الماضي بنحو 19.97 جنيه.

وبحسب الفئات، ارتفع متوسط سعر البيض الأحمر إلى 146.54 جنيه للكرتونة، في حين سجل البيض الأبيض متوسط سعر 142.66 جنيه للكرتونة، وسط تحركات محدودة في نطاقات الأسعار.

ويعكس هذا الارتفاع اليومي والأسبوعي تحسن الطلب، رغم استمرار تراجع الأسعار مقارنة بمستوياتها المسجلة خلال العام الماضي.