ارتفاع أسعار الدواجن الطازجة في مصر مع بداية فبراير
سجلت أسعار الدواجن الطازجة في السوق المصرية ارتفاعا ملحوظا خلال تعاملات الأثنين 2 فبراير 2026، مدفوعة بزيادة الأسعار على أساس يومي وأسبوعي، رغم استمرار التراجع مقارنة بمستويات العام الماضي.
وبلغ متوسط سعر الدواجن الطازجة نحو 100.2 جنيه للكيلو، مرتفعًا بنسبة 1.25% عن اليوم السابق، وبنحو 2.06% مقارنة بالأسبوع الماضي، كما قفز السعر بنحو 14.1% على أساس شهري، في حين تراجع بنسبة 6.18% على أساس سنوي.
وسجلت الدواجن البيضاء أدنى سعر بين الأصناف عند 83.76 جنيه للكيلو، بعد ارتفاعها بنحو 4.5 جنيه مقارنة بتعاملات الأمس، رغم انخفاضها سنويًا بنحو 11.5 جنيه.
في المقابل، جاءت الدواجن البلدي كأعلى سعر مسجلًا 116.93 جنيه للكيلو، مع ارتفاع طفيف على أساس يومي وأسبوعي، لكنها لا تزال أقل من مستوياتها قبل عام.
وعلى مستوى حلقات التداول، بلغ متوسط سعر الجملة نحو 58 جنيهًا للكيلو، منخفضًا بنحو 10 جنيهات مقارنة بالعام الماضي، فيما سجل سعر الحقول والمزارع تراجعًا واضحًا ليصل إلى 23 جنيهًا، ما يعكس ضغوطًا على المنتجين رغم ارتفاع أسعار التجزئة.
وفي المقابل، ارتفعت أسعار المنافذ إلى متوسط 100 جنيه للكيلو، بزيادة تجاوزت 10 جنيهات عن آخر قيمة، لتقترب من مستويات أسعار التجزئة بالسوق.
ويعكس هذا الأداء استمرار حالة التذبذب في سوق الدواجن، بين ضغوط التكلفة على المنتجين وتحركات الطلب الاستهلاكي، مع ترقب المتعاملين لاتجاهات الأسعار خلال الأسابيع المقبلة.
