تراجع أسعار اللحوم الطازجة اليوم الإثنين 5 يناير 2026 في الأسواق المحلية
أظهرت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لـ مركز معلومات مجلس الوزراء تراجع أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الإثنين 5 يناير 2026، مقارنة باليوم السابق، مع استمرار التباين بين أنواع اللحوم المختلفة ومستويات التداول.
وبحسب البيانات الرسمية، سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة نحو 401.53 جنيهًا، منخفضًا بنحو 2.62% مقارنة باليوم السابق، في حين ارتفع السعر بنسبة 1.62% على أساس أسبوعي. وعلى أساس شهري، تراجع متوسط الأسعار بنحو 3.31%، بينما ارتفع بنحو 2.36% مقارنة بالعام الماضي.
وسجل لحم الكندوز الكبير أدنى سعر بين الأنواع، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 354.3 جنيهًا، متراجعًا بنحو 15.7 جنيه عن تعاملات أمس، لكنه ارتفع بنحو 3.74 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع زيادة سنوية طفيفة قدرها 2.34 جنيه.
في المقابل، سجل اللحم الضأن أعلى متوسط سعر عند 424.92 جنيهًا للكيلو، منخفضًا بنحو 3.9 جنيه مقارنة باليوم السابق، لكنه ارتفع بنحو 1.3 جنيه على أساس أسبوعي، وبزيادة سنوية قدرها 5.57 جنيه، مع تراوح الأسعار بين 300 جنيه كحد أدنى في الوادي الجديد و500 جنيه في محافظات الإسكندرية وقنا ومطروح.
وبلغ متوسط سعر اللحوم الحمراء (البتلو) نحو 410.53 جنيهًا للكيلو، متراجعًا بنحو 16.97 جنيه عن اليوم السابق، بينما سجل زيادة أسبوعية قدرها 1.89 جنيه، وارتفاعًا سنويًا بنحو 2.72 جنيه.
وعلى مستوى باقي الأنواع، سجل اللحم الكندوز متوسط سعر عند 394.7 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ لحم بتلو بعظم نحو 387.69 جنيهًا، وسجل لحم ضأن بعظم متوسطًا عند 401.52 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ لحم كندوز صغير نحو 399.71 جنيهًا للكيلو، وجميعها سجلت تراجعات مقارنة باليوم السابق، مقابل ارتفاعات متفاوتة على أساس أسبوعي وسنوي.
وعلى مستوى أسعار المنافذ، بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم نحو 339.85 جنيهًا، منخفضًا بنحو 5.49 جنيه مقارنة بآخر قيمة، وبنحو 16.31 جنيه على أساس أسبوعي، مع تراجع سنوي قدره 9.56 جنيه.
وتعكس هذه البيانات استمرار التحركات التصحيحية في سوق اللحوم، في ظل تراجع الطلب النسبي بعد موسم الأعياد، إلى جانب تأثيرات العرض وتفاوت الأسعار بين المحافظات، وسط ترقب المستهلكين لمزيد من الانخفاضات خلال الفترة المقبلة.
