تراجع أسعار اللحوم الطازجة محليًا مع انخفاض يومي وأسبوعي

شهدت أسعار اللحوم الطازجة في السوق المحلي المصري تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات غدٍ الأربعاء 7 يناير 2026، مقارنة باليوم السابق والأسبوع الماضي، في حين أظهرت بعض الأصناف تحركات محدودة على أساس سنوي، وفقًا لبيانات الأسواق الرسمية.

وسجل متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة نحو 397.91 جنيه، منخفضًا بقيمة 5.39 جنيه وبنسبة 1.34% مقارنة باليوم السابق، كما تراجع بنحو 1.33 جنيه على أساس أسبوعي، وبنحو 6.8 جنيه مقارنة بالشهر الماضي، بينما ارتفع بنحو 2.19 جنيه على أساس سنوي.

وبلغ أدنى سعر للكيلو عند 352.77 جنيه للحم الكندوز الكبير، في حين سجل اللحم الضأن أعلى سعر عند 422.27 جنيه للكيلو.
أسعار المنافذ

وسجل متوسط سعر اللحوم في المنافذ نحو 339.85 جنيه للكيلو خلال تعاملات الأربعاء، متراجعًا بقيمة 5.49 جنيه مقارنة بآخر قيمة، وبنحو 16.31 جنيه مقارنة بالأسبوع السابق، كما انخفض بنحو 9.56 جنيه مقارنة بالعام الماضي.
تفاصيل الأصناف
اللحم الضأن: سجل متوسط سعر 422.27 جنيه للكيلو، متراجعًا 6.61 جنيه يوميًا و3.66 جنيه أسبوعيًا، بينما ارتفع بنحو 3.54 جنيه على أساس سنوي.
اللحوم الحمراء (بتلو): بلغ متوسط السعر 411.4 جنيه للكيلو، بانخفاض 4.94 جنيه يوميًا و5.02 جنيه أسبوعيًا، مع تراجع سنوي قدره 5.06 جنيه.
لحم كندوز كبير: سجل متوسط سعر 352.77 جنيه للكيلو، منخفضًا 2.01 جنيه يوميًا و3.15 جنيه أسبوعيًا، مع تراجع طفيف على أساس سنوي.
اللحم الكندوز: بلغ متوسط السعر 405.18 جنيه للكيلو، محققًا زيادة يومية قدرها 1.38 جنيه، مع ارتفاع سنوي بنحو 8.93 جنيه.
لحم بتلو بعظم: سجل متوسط سعر 386.47 جنيه للكيلو، متراجعًا 1.09 جنيه يوميًا و1.33 جنيه أسبوعيًا، بانخفاض سنوي قدره 5.87 جنيه.
لحم ضأن بعظم: بلغ متوسط السعر 402.62 جنيه للكيلو، مع استقرار يومي نسبي وارتفاع أسبوعي بلغ 4.36 جنيه، وزيادة سنوية قدرها 11.74 جنيه.
لحم كندوز صغير: سجل متوسط سعر 395.82 جنيه للكيلو، منخفضًا 7.42 جنيه يوميًا، مع ارتفاع طفيف على أساس سنوي.

ويعكس أداء أسعار اللحوم خلال تعاملات الأربعاء استمرار الضغوط التراجعية قصيرة الأجل، مدعومة بتحسن نسبي في المعروض، رغم بقاء بعض الأصناف عند مستويات مرتفعة مقارنة بالعام الماضي.