تراجع ملحوظ في أسعار أغلب الأسماك وارتفاع محدود في المجمدات

كشفت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية الصادرة اليوم الثلاثاء 17 فبراير 2026 عن تحركات متباينة في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بالأسواق، تزامنا مع اقتراب شهر رمضان، حيث سجلت بعض الأصناف تراجعات ملحوظة مقابل ارتفاعات محدودة في أنواع أخرى، ما يعكس حالة إعادة توازن في سوق البروتين البحري قبل موسم زيادة الطلب.

وسجلت شريحة كبيرة من الأصناف انخفاضات سنوية واضحة، أبرزها:

السبيط: 358.3 جنيه للكيلو بتراجع سنوي 12.45%
الثعابين: 372 جنيهًا بتراجع 11.22%
القشر بياض: 152.22 جنيه بتراجع 8.38%
الوقار: 245 جنيهًا بتراجع 8.14%
فيليه البلطي: 183.49 جنيه بتراجع 6.42%
الجمبرى الوسط: 354.72 جنيه بتراجع 2.53%
الجمبرى الممتاز: 452.36 جنيه بتراجع 2.53%

في المقابل، ارتفعت أسعار بعض الأصناف الشعبية التي يزداد الإقبال عليها قبل رمضان، منها:

السردين المجمد: 103.93 جنيه بزيادة سنوية 23.4% (أعلى نسبة صعود)
بياض ممتاز: 144.89 جنيه بزيادة 14.98%
الماكريل المجمد: 142.64 جنيه بزيادة 11.59%
المرجان ممتاز: 179.9 جنيه بزيادة 8.29%
البلطي ممتاز: 97.76 جنيه بزيادة 5.74%
البلطي الصغير: 66.72 جنيه بزيادة 1.52%
البلطي يظل الأكثر استقرارًا وانتشارًا

أسعار البلطي بأنواعه (صغير – ممتاز – أسواني) أظهرت تحركات محدودة نسبيًا، لتظل ضمن أكثر الخيارات استقرارًا للأسر، مع نطاق سعري بين نحو 66 و98 جنيهًا للكيلو، ما يجعله المرشح الأقوى لزيادة الاستهلاك خلال رمضان.

البيانات تشير إلى أن السوق يدخل رمضان بمزيج من:

تراجعات في الأصناف الأعلى سعرًا
استقرار في الأسماك الشعبية
ارتفاعات في بعض المجمدات سريعة التداول