أسعار البيض اليوم في مصر.. الأحمر بـ95 جنيها والأبيض بـ85 جنيها في المزرعة
شهدت أسعار البيض في مصر اليوم الإثنين 24 أغسطس 2026، استقرارا نسبيا مع تراجع محدود في سعر البيض الأحمر، وسط متابعة لحركة العرض والطلب في الأسواق، بالتزامن مع اقتراب موسم الدراسة وزيادة احتياجات الأسر من السلع الغذائية.
وسجلت أسعار كرتونة البيض اليوم في المزرعة وفقا لآخر تحديثات بورصة الدواجن:
- البيض الأبيض: نحو 85 جنيها للكرتونة في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بنحو 95 جنيها.
- البيض الأحمر: نحو 95 جنيها للكرتونة جملة، لتباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات، بتراجع قدره جنيهين عن تعاملات أمس.
- البيض البلدي: تراوحت أسعاره في المزرعة بين 110 و111 جنيها للكرتونة، وفقا لبيانات منشورة اليوم.
وتختلف الأسعار النهائية للمستهلك من منطقة إلى أخرى وفقا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار، كما قد تختلف بحسب جودة المنتج والعلامة التجارية.
ويأتي تحرك أسعار البيض بالتزامن مع ترقب السوق لزيادة الطلب خلال الفترة المقبلة مع اقتراب بداية العام الدراسي، وهو ما قد يضغط على الأسعار إذا تزامن مع ارتفاع الطلب مقابل مستويات المعروض.
ويعد قطاع إنتاج بيض المائدة من القطاعات الرئيسية في صناعة الدواجن المصرية، مع اعتماد السوق المحلية بصورة أساسية على الإنتاج المحلي.
