أسعار السمك اليوم في مصر.. استقرار البلطي والسبيط بـ250 جنيها واستمرار وفرة المعروض
شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الخميس 20 أغسطس 2026 استقرارا نسبيا، بحسب تجار ومتعاملين في الأسواق، بالتزامن مع استمرار وفرة المعروض من مختلف الأصناف، فيما تواصل الدولة جهود تنمية الثروة السمكية وزيادة الإنتاج المحلي.
وبلغ سعر كيلو السبيط نحو 250 جنيها للمستهلك، بينما تراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيها، وفقا للمنطقة وجودة المنتج.
أسعار السمك البلطى اليوم
تراوحت أسعار السمك البلطى للمستهلك بين 85 و100 جنيه للكيلو، بحسب المنطقة ومنافذ البيع، فيما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيها للكيلو.
وتعتمد جهود تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات المصرية، ومن أبرزها بحيرات المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، بما يسهم في زيادة الإنتاج المحلي وتوفير احتياجات السوق.
أسعار البوري والجمبري
تراوحت أسعار سمك البوري للمستهلك بين 175 و250 جنيها للكيلو، بينما تراوحت أسعار الجمبري بين 250 و1000 جنيه للكيلو، وفقا للحجم والجودة.
وتستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر بنحو 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم الإنتاج من المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وحقول الأرز بنسبة 0.8%.
أسعار الأسماك في سوق العبور
وبحسب أسعار الجملة في سوق العبور اليوم، تراوح سعر كيلو البلطي بين 59 و64 جنيها، بينما تراوح سعر البوري بين 100 و240 جنيها، وسجلت الكابوريا بين 50 و180 جنيها للكيلو.
كما تراوح سعر كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه، بينما سجل الدنيس في سوق الجملة بين 275 و425 جنيها، والمرجان بين 100 و240 جنيها للكيلو.
وتراوحت أسعار السبيط والكاليماري والسبيـا بين 25 و400 جنيه للكيلو، فيما سجلت المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيها.
أسعار الأسماك المجمدة
تراوحت أسعار كيلو المكرونة المجمدة في الأسواق بين 30 و60 جنيها، بينما يبلغ إجمالي إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن سنويا، تشمل إنتاج البحيرات والبحرين والنيل.
ويصل إجمالي الإنتاج السمكي في مصر إلى نحو مليوني طن سنويا، من بينها نحو 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، بما يعكس الدور الرئيسي للمزارع السمكية في توفير احتياجات السوق المحلية.
أسعار أبرز أنواع الأسماك اليوم
تراوحت أسعار الدنيس للمستهلك بين 350 و475 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر القاروص بين 170 و270 جنيها.
وتشير بيانات الإنتاج إلى أن نصيب المواطن المصري من الأسماك يبلغ نحو 18 كيلو جراما سنويا، مقابل متوسط عالمي يبلغ نحو 20 كيلو جراما، فيما تستهدف مصر زيادة الإنتاج ورفع معدلات التصدير خلال الفترة المقبلة.
