أسعار الرنجة والفسيخ اليوم السبت 21 مارس 2026
شهدت أسعار الرنجة والفسيخ ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، تزامنًا مع زيادة الإقبال على شرائها كواحدة من العادات الغذائية التي يحرص عليها المصريون خلال أيام عيد الفطر المبارك.
وتصدرت هذه الأسعار محركات البحث، خاصة مع رغبة الكثير من المواطنين في معرفة أحدث الأسعار قبل شراء احتياجاتهم للاحتفال بالعيد.
زيادة أسعار الرنجة والفسيخ قبل عيد الفطر
شهدت أسعار الرنجة والفسيخ هذا العام ارتفاعًا يُقدَّر بنحو 35% مقارنة بالفترات الماضية، وذلك بالتزامن مع عيد الفطر المبارك وزيادة الطلب عليها في مختلف المحافظات.
وتعتبر هذه الأطعمة جزءًا من تقاليد الاحتفال لدى العديد من الأسر المصرية، حيث يتم تقديمها خلال العيد ضمن وجبات مميزة تجمع العائلة.
ويؤكد عدد من التجار أن الإقبال الكبير على شراء الرنجة والفسيخ بالتزامن مع عيد الفطر المبارك أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل واضح، خاصة في الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية الكبرى.
أسعار الفسيخ اليوم في الأسواق
تختلف أسعار الفسيخ حسب الجودة ومصدر السمك والمنطقة التي يُباع فيها، وجاءت الأسعار التقريبية على النحو التالي:
يصل سعر كيلو الفسيخ في بعض الأماكن إلى نحو 600 جنيه وفقًا للجودة.
يتراوح سعر الفسيخ البلدي ما بين 280 و380 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر الفسيخ المستورد من 300 إلى 400 جنيه للكيلو.
أما الفسيخ البوري الممتاز فقد تراوح سعره بين 500 و600 جنيه للكيلو في بعض الأسواق.
ويُلاحظ أن الأسعار تختلف من محافظة لأخرى، كما تتأثر بعوامل العرض والطلب خلال موسم عيد الفطر المبارك.
أسعار الرنجة في الأسواق المصرية
أما بالنسبة لأسعار الرنجة، فقد جاءت متفاوتة وفقًا لنوعها وجودتها، حيث سجلت:
سعر كيلو الرنجة العادية ما بين 130 و150 جنيهًا.
تراوح سعر الرنجة المحلية بين 110 و170 جنيهًا للكيلو.
أما الرنجة المستوردة فتراوح سعرها بين 180 و350 جنيهًا للكيلو.
ويُعد كيلو الرنجة الهولندي من أغلى الأنواع، إذ قد يصل سعره إلى 800 جنيه للكيلو في بعض المتاجر الكبرى.
ورغم ارتفاع الأسعار هذا العام، فإن الإقبال لا يزال كبيرًا مع اقتراب عيد الفطر المبارك، حيث يحرص الكثير من المواطنين على شراء هذه الأطعمة التقليدية.
أسعار الأسماك المملحة الأخرى
لم تقتصر الزيادة على الرنجة والفسيخ فقط، بل شملت أيضًا بعض أنواع الأسماك المملحة الأخرى، ومن أبرزها:
يتراوح سعر السردين المملح بين 90 و170 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر الملوحة فيليه (مخلي) حوالي 295 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر الملوحة صغيرة الحجم نحو 130 جنيهًا للكيلو.
بينما سجلت الملوحة متوسطة الحجم حوالي 180 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر الملوحة كبيرة الحجم إلى نحو 195 جنيهًا للكيلو.
أسباب ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ
يرجع ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق المصرية إلى عدة عوامل مهمة، من أبرزها:
زيادة الطلب بشكل كبير مع اقتراب العيد.
ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل خلال الفترة الأخيرة.
انخفاض المعروض مقارنة بحجم الإقبال.
اختلاف الجودة بين المنتجات المحلية والمستوردة.
استمرار الإقبال الشعبي الكبير على هذه الأطعمة.
