أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم الإثنين 30 مارس 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأثنين 30 مارس 2026، وذلك وفقًا لآخر البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة مستمرة لحركة الأسعار داخل الأسواق ومحال الجزارة بمختلف المحافظات، بهدف رصد أي تغيرات قد تطرأ على أسعار السلع الغذائية الأساسية.
ويحرص العديد من المواطنين على متابعة أسعار اللحوم بشكل يومي، خاصة مع اقتراب المناسبات والأعياد التي عادة ما تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك. وتشير المؤشرات الحالية إلى أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي نتيجة توازن العرض مع حجم الطلب خلال الفترة الحالية.
متابعة حكومية لحركة الأسعار
تواصل الجهات المختصة متابعة أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية بشكل دوري، وذلك لضمان استقرارها ومنع أي زيادات غير مبررة قد تؤثر على المستهلكين. كما تعتمد الجهات المعنية على تقارير ميدانية وبيانات رسمية لرصد متوسط الأسعار في مختلف المناطق، حيث قد تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى تبعًا لعدة عوامل مثل تكاليف النقل وتوافر المعروض.
ويؤكد مختصون في قطاع الأغذية أن استقرار الأسعار في الوقت الحالي يعكس تحسنًا نسبيًا في حركة السوق مقارنة بالفترات التي شهدت تقلبات ملحوظة.
أسعار اللحم الضاني اليوم
سجل سعر كيلو اللحم الضاني الصافي متوسطًا بلغ نحو 427 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت في الأسعار داخل الأسواق حيث تراوح السعر ما بين 300 و500 جنيه حسب الجودة ومكان البيع.
أما اللحم الضاني بالعظم فقد سجل متوسط سعر يقارب 397 جنيهًا للكيلو، وتراوح السعر بين 300 و480 جنيهًا، وهو ما يعكس اختلاف مستويات العرض داخل الأسواق المحلية.
أسعار اللحوم البتلو في الأسواق
بالنسبة للحوم البتلو، فقد شهدت أيضًا استقرارًا في الأسعار خلال تعاملات اليوم. حيث بلغ متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 432 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو في بعض المناطق.
أما البتلو بالعظم فقد سجل متوسط سعر حوالي 396 جنيهًا للكيلو، مع نطاق سعري يتراوح بين 320 و500 جنيه، وفقًا لبيانات الأسواق المحلية.
أسعار اللحوم الكندوز بمختلف أنواعها
استقرت كذلك أسعار اللحوم الكندوز بأنواعها المختلفة، حيث سجل الكندوز كبير السن متوسط سعر بلغ نحو 352 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح السعر بين 250 و400 جنيه.
أما الكندوز صغير السن فقد سجل متوسط سعر يقارب 410 جنيهات للكيلو، وتراوح بين 350 و500 جنيه حسب الجودة ومكان البيع. في حين سجل الكندوز متوسط السن نحو 402 جنيه للكيلو، وتراوح السعر بين 330 و450 جنيهًا.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
تشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم خلال الأيام المقبلة، خاصة إذا استمر توافر المعروض بنفس المعدلات الحالية. ومع ذلك، تظل الأسعار مرتبطة بعدة عوامل مؤثرة مثل تكاليف التربية والأعلاف والنقل، بالإضافة إلى حجم الطلب في الأسواق. ويرى بعض المتخصصين أن زيادة المعروض وتنظيم عمليات التوزيع قد يسهمان في الحفاظ على استقرار الأسعار وتقليل أي تقلبات محتملة في الفترة القادمة.
