أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026، حالة من الاستقرار، وفقًا لتجار أسماك، بالتزامن مع استمرار جهود الدولة لتنمية قطاع الثروة السمكية وزيادة الإنتاج المحلي.
وتستحوذ المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، فالمياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8%، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وتسعى الدولة إلى زيادة معدلات تصدير الأسماك، فيما تحقق مصر اكتفاءً ذاتيًا من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، ويبلغ إجمالي الإنتاج السنوي نحو مليوني طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، بينما يصل إنتاج المصايد الطبيعية إلى 400 ألف طن.
وجاءت أبرز أسعار الأسماك للمستهلك كالتالي:
- السمك البلطي: من 85 إلى 100 جنيه للكيلو.
- السمك البوري: من 175 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
- الدنيس: من 350 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
- القاروص: من 170 إلى 270 جنيهًا للكيلو.
- المكرونة السويسي: من 100 إلى 170 جنيهًا للكيلو.
- الجمبري: من 250 إلى 1000 جنيه للكيلو.
- السبيط: نحو 250 جنيهًا للكيلو.
- الثعابين: من 90 إلى 280 جنيهًا للكيلو.
وفي سوق العبور للجملة، تراوح سعر كيلو البلطي بين 59 و64 جنيهًا، والبوري بين 100 و240 جنيهًا، والدنيس بين 275 و425 جنيهًا، والمرجان بين 100 و240 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، والثعابين بين 100 و700 جنيه، والمكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا، بينما تراوح سعر السبيط والكاليماري والسابيا بين 25 و400 جنيه للكيلو.
أما أسعار الأسماك المجمدة، فتراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
ويبلغ متوسط نصيب الفرد من الأسماك في مصر نحو 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقابل متوسط عالمي يبلغ 20 كيلوجرامًا، فيما سجلت صادرات الأسماك المصرية نحو 35 ألف طن وفق أحدث البيانات المتاحة.
