«الدواجن مستقرة».. أسعار الفراخ اليوم الخميس 27 أغسطس 2026 والبيضاء تصل لـ80 جنيها
استقرت أسعار الدواجن اليوم الخميس 27 أغسطس 2026 في السوق المحلية، إذ تراوح سعر كيلو الدواجن في المزرعة بين 58 و59 جنيهًا، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وسط استمرار وفرة المعروض واستقرار حركة التداول.
ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة ودواجن التسمين وأمهات الدواجن، إلى جانب شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
وارتفع إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة في العام السابق، بينما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
تراوحت أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك اليوم بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف السعر من منطقة إلى أخرى، وفق مستويات التداول في الأسواق المحلية.
وتعد صناعة الدواجن إحدى الركائز الأساسية للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، في ظل الجهود الحكومية الرامية إلى دعم صغار المربين وكبار المنتجين، إلى جانب العمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأسواق الدولية.
وتأتي هذه الجهود بالتزامن مع اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH)، بما يدعم فرص التوسع في تصدير منتجات الدواجن.
أسعار الرومي اليوم
تراوحت أسعار الرومي اليوم في السوق المحلية بين 150 و160 جنيهًا للكيلو، وسط متابعة حركة الطلب والمعروض.
وتعمل وزارة الزراعة على تسريع إجراءات فتح أسواق جديدة أمام منتجات القطاع لاستيعاب فائض الإنتاج المحلي، في ظل التطورات التي يشهدها النشاط الداجني وزيادة قدراته الإنتاجية.
أسعار البط اليوم
استقرت أسعار البط اليوم عند مستويات تراوحت بين 130 و140 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية.
وفي سياق دعم منظومة الإنتاج الداجني، ارتفعت الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية المنتجة محليًا إلى نحو 2.3 مليار جرعة سنويًا، مقارنة بنحو 120 مليون جرعة سابقًا، بحسب تصريحات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
استقرت أسعار الدواجن البيضاء عند نحو 58 جنيهًا للكيلو في بعض مستويات التداول، بينما سجلت الدواجن الساسو نحو 95 جنيهًا للكيلو.
ويعد قطاع الدواجن من القطاعات كثيفة العمالة، إذ يوفر فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، وفق تصريحات الدكتور طارق سليمان.
كما ارتفع إنتاج الفراخ البيضاء إلى نحو 1.6 مليار طائر، مقابل 1.4 مليار طائر خلال العام السابق، بنسبة نمو بلغت نحو 14%.
أسعار الكتاكيت اليوم
دارت أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلية حول مستويات بين 14 و15 جنيهًا للكتكوت، وفق حركة التداول الحالية.
ويشهد قطاع الدواجن توسعات استثمارية وإنتاجية خلال السنوات الأخيرة، إذ تجاوز حجم الاستثمارات في القطاع 200 مليار جنيه، بحسب تصريحات الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
وتعكس هذه المؤشرات استمرار نمو الطاقة الإنتاجية للقطاع، مدفوعة بزيادة الاستثمارات وتطوير منظومة الإنتاج والتوسع في إنتاج اللقاحات محليًا، إلى جانب التحركات الرامية إلى فتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات الداجنة المصرية.
وتظل أسعار الدواجن في السوق المحلية خاضعة لعدة عوامل، أبرزها حركة العرض والطلب، وتكاليف الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، وأسعار النقل والتشغيل، فضلًا عن اختلاف الأسعار بين المزرعة والأسواق ومنافذ البيع للمستهلك.
