نقيب الفلاحين: الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ارتفع 15% في 5 سنوات
قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن الحكومة تبذل قصارى جهدها للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ومنع ارتفاع أسعارها.
وأوضح في بيان له، أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ارتفعت خلال السنوات الخمس الأخيرة بنحو 15% تقريبًا، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي عام 2020 نحو 54% تقريبًا، ووصلت عام 2025 إلى نحو 69% تقريبًا.
وأضاف أبو صدام أن أهم الأسباب التي أدت إلى تقليص الفارق بين الإنتاج والاستهلاك تمثلت في الجهود الكبيرة التي تبذلها الحكومة في توفير سلالات من المواشي، وتحسين السلالات المصرية من خلال التهجين مع السلالات العالمية وفيرة الإنتاج في اللحوم والألبان، ما ساهم في تحسين السلالات المحلية وزيادة الإنتاج، بالإضافة إلى قروض مشروع البتلو بفائدة 5%، والتي أسهمت في تقليل ذبح صغار المواشي وإدخال مربين جدد إلى القطاع.
