أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026
حافظت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026، على استقرارها، حيث تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة بين 66 و67 جنيهًا، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ويضم قطاع الدواجن في مصر ما بين 50 و60 ألف منشأة، بينها نحو 20 شركة كبرى، فيما تقدر استثماراته بنحو 90 مليار جنيه، ويوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن.
وجاءت أسعار الدواجن للمستهلك على النحو التالي:
- الدواجن البيضاء: من 85 إلى 90 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المنطقة.
- الدواجن الرومي: من 150 إلى 160 جنيهًا للكيلو.
- البط: من 130 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن الساسو: نحو 80 جنيهًا للكيلو.
وسجلت أسعار بورصة منير السقا 67 جنيهًا لكيلو الدواجن البيضاء، فيما بلغ سعر الدواجن الساسو 80 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض في السوق المحلية بين 5 و6 جنيهات.
ويبلغ متوسط الإنتاج المحلي نحو 1.4 مليار دجاجة سنويًا، بينما يصل إنتاج البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، في حين يبلغ متوسط نصيب الفرد من اللحوم البيضاء نحو 21.5 كيلوجرام سنويًا.
وفيما يتعلق بالبط، تشير البيانات إلى أن أعداده في مصر تبلغ نحو 4 ملايين طائر، بما يعادل 7% من إجمالي الثروة الداجنة، بينما تعتمد السوق المحلية على استيراد الديوك الرومية بسبب محدودية الإنتاج المحلي مقارنة بحجم الطلب.
وتواصل الدولة تنفيذ استراتيجية لتنمية قطاع الثروة الداجنة، تشمل التوسع في إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، التي تضم مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وتصنيع الأعلاف وتدوير المخلفات، إلى جانب العمل على فتح أسواق تصديرية جديدة، خاصة في السعودية والكويت.
