انخفاض أسعار البيض 2.1% خلال تعاملات اليوم.. ومتوسط الكرتونة عند 145 جنيهًا

تراجعت أسعار البيض في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الأحد 8 فبراير 2026، حيث سجل متوسط سعر الكرتونة 144.96 جنيه، بانخفاض قدره 3.16 جنيه بنسبة 2.13% مقارنة باليوم السابق، وسط تحركات سعرية متباينة بين الجملة والمنافذ.

وأظهرت بيانات رصد الأسعار أن البيض الأحمر سجل أعلى متوسط سعري عند 147.7 جنيه للكرتونة، بينما جاء البيض الأبيض كأقل سعرًا بمتوسط 142.32 جنيه.

وعلى أساس المقارنات الزمنية، ارتفعت الأسعار بنحو 3.55 جنيه عن الأسبوع الماضي بنسبة 2.51%، وبقيمة 2.18 جنيه عن الشهر السابق بنسبة 1.53%، في حين تراجعت على أساس سنوي بنحو 19.63 جنيه بنسبة 11.93% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

وفي سوق الجملة، بلغ متوسط السعر نحو 121.5 جنيه للكرتونة، بزيادة 3.5 جنيه عن آخر قراءة، لكنه لا يزال أقل من مستواه قبل عام بنحو 26 جنيهًا. كما سجلت أسعار المنافذ متوسط 130 جنيهًا للكرتونة، مرتفعة 4.09 جنيه يوميًا، مع انخفاض سنوي يتجاوز 27 جنيهًا.

تفاصيل الأصناف:

البيض الأحمر: 147.7 جنيه للكرتونة، منخفضًا 3.88 جنيه يوميًا، ويتراوح بين 130 و170 جنيهًا.

البيض الأبيض: 142.32 جنيه، متراجعًا 2.48 جنيه، بنطاق سعري بين 130 و165 جنيهًا.

وتعكس البيانات استمرار التذبذب في أسعار البيض على المدى القصير، مقابل اتجاه هبوطي واضح في المقارنة السنوية.