استقرار أسعار اللحوم في الأسواق.. الكندوز بين 320 و480 جنيهًا والضاني البرقي يسجل 540 جنيهًا
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 2 يوليو 2026، حالة من التباين بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة، مع استمرار المنافذ التابعة للدولة في تقديم أسعار أقل من السوق الحرة، بما يدعم جهود توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين.
وسجلت أسعار اللحوم الكندوز في منافذ وزارة الزراعة ما بين 320 و370 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر المفروم الكندوز نحو 300 جنيه، والبرجر البقري 360 جنيهًا، والكفتة الكندوز والسجق المخصوص 290 جنيهًا، والكبدة البقري 370 جنيهًا، والبوفتيك 380 جنيهًا، بينما سجل الحواوشي 150 جنيهًا.
وأوضح التجار أن الكبدة الجاموسي سجلت 370 جنيهًا، وكباب الحلة في المنافذ المتنقلة 350 جنيهًا، فيما بلغ سعر كفتة الأرز وكفتة السيخ 200 جنيه للكيلو.
وفي منافذ جهاز “أمان” وسلاسل “وطنية” و**”سوبر توفير”**، بلغ سعر اللحم المفروم 280 جنيهًا، ومكعبات اللحم 260 جنيهًا، بينما سجلت اللحوم في منافذ وزارة التموين 330 جنيهًا، واللحوم الضاني 350 جنيهًا، واللحم الجملي 320 جنيهًا للكيلو.
أما في محال الجزارة والهايبر ماركت، فتراوح سعر الإنتركوت عند 510 جنيهات، والإسكالوب والسمانة الأمامية والخلفية والفخذة عند 550 جنيهًا للكيلو، فيما سجل كباب الحلة 560 جنيهًا، وكفتة داود باشا والكفتة 400 جنيه، والمفروم قليل الدهن 480 جنيهًا، والمفروم بالدهن 400 جنيه.
وسجلت لحوم الجمال (القاعود) والمفروم الكندوز نحو 420 جنيهًا، والكبدة الجملية 600 جنيه، فيما بلغ سعر لحوم الماعز 480 جنيهًا، والضاني البلدي 480 جنيهًا، ولحوم السن 510 جنيهات، بينما تراوح سعر الكندوز بين 420 و480 جنيهًا بحسب نسبة الدهون وجودة القطعية.
وفي شريحة اللحوم المستوردة، بلغ سعر اللحوم البرازيلية نحو 300 جنيه، والموزة المجمدة 365 جنيهًا، والمفروم المستورد 290 جنيهًا، والسجق المستورد 230 جنيهًا، والكبدة البرازيلية 200 جنيه، واللحوم الجاموسي الهندي 300 جنيه، والبتلو المجمد 300 جنيه، ولحمة الرأس البلدي 220 جنيهًا، فيما سجل الدهن البقري 210 جنيهات للكيلو.
وعلى مستوى أسعار الماشية، تراوح سعر الكيلو القائم من الجاموسي بين 150 و170 جنيهًا، والكندوز القائم بين 180 و205 جنيهات، بينما بلغ سعر الضاني الحي 250 جنيهًا للكيلو، والجملي 240 جنيهًا، في حين سجلت اللحوم المذبوحة نحو 340 جنيهًا للكيلو.
وسجل الضاني البرقي أعلى أسعار اللحوم البلدية عند 540 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر اللحوم البقري في محال الجزارة بين 450 و480 جنيهًا.
كما تراوح سعر الماشية المستوردة الحية بين 200 و205 جنيهات للكيلو، في حين بدأت أسعار الأبقار الوالدة من 95 ألف جنيه، والجاموسة بين 85 و110 آلاف جنيه، والأغنام الصغيرة من 12 ألف جنيه، بينما تجاوزت أسعار الأبقار متوسطة الحجم 40 ألف جنيه للرأس.
وتواصل المنافذ الحكومية دورها في توفير اللحوم بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق الحرة، بما يسهم في تخفيف الأعباء عن المستهلكين، والحفاظ على استقرار سوق اللحوم رغم تباين الأسعار بين قنوات البيع المختلفة.
